مربى المشماش البلدي

المقادير 1كلغ مشمش بلدي ناضج 500غ سكر عصير ليمونة حامضة الطريقة المشمش يوزن بدون بذر ويضاف اليه الحامض والسكر يحرك جيدا حتى تتغلف ثمرات المشمش بالسكر ويغطى ويوضع في الثلاجة ليلةكاملة وبعدا يطهى على نار قليلة مع التحريك المستمر حتى يعقدويعبا في قنينات معقمة جيدا وتغلق القنيناتوتقلب على فهمها 12ساعة ويكونجاهز اويخزن بالف هنا وشفا الوصفة فيديوهنا