*
المقادير
2 كلج تين ابيض مغسول ومقطع الى 4
1كلج سكر
250ج ماء
نصف ليمونة حامضة شرائح
حبة باديان (نجمة الارض)
حبة مستكة اختياري
الطريقة
في قدر على نارهادئة يوضع الماء والسكر والباديان وشرائح الحامض يغلي 10دقائق ويضاف اليه التين ويترك يطهى مع ازالة الرغوة في كل مرة حتى ويصبح السيرو ثقيل والتين يتعسل تضاف المستكة في الاخير ويعبا في قنينات معقمة يحكم اغلاقها وتقلب على فمها 12 ساعة ويكون جاهز للتخزين عند فتح القنينة تحفظ في الثلاجة
بالف هنا وشفا
الوصفة فيديو هنا
إرسال تعليق