250غ دقيق ابيض
125غ زنجلان مغسول وناشف ومنقي ومصهد
4 غ خميرة الحلويات (خميرة كيميائية)
رشة ملح
3 م ك ماء الزهر
100غ ماء دافئ او حسب الحاجة
50غ زبدة نوازيت
10غ زيت نباية اي م ك مملوءة
زيت للقلي + عسل
الطريقة
تخلط النواشف وتبسس بالزبدة والزيت ثم تجمع بالسوائل ما قاصحة ما رطبة بين وبين تدلك قليلا وتطلق رقيقة وتقطع بجرارة مسننة من3 الى 4 cm وتشكل بليغة بحيث جمع الرؤوس المتقابلة مع الضغط عليها جيدا كي لا تفك اثناء القلي وتقلي في زيت غزير ثم تطفى في العسل تصفى وتزين حسب الرغبة وتقدم
بالف هنا وشفا
الوصفة فيديوبالتفصيل هنا
إرسال تعليق