*
2 كؤوس عنبة سميدة رقيقة
1 كاس عنبة سميدة غليظة
1كاس زيت وزبدة
رشة ملح
الحشوة
100غ تمر جاهز اومبخر ومتبل ب (رشة قرنفل + م ص زبدة + م ص ماء الزهر +قليل قرفة ) +نويويرة +كبابة اختياري
يخدم الكل جيدا ويشكل اصابع طويلة ويترك جانبا
الطريقة
يخلط السميد مع بعض والملح ويرمل بالزبدة والزيت ويترك ليلة كاملة ويجمع بكاس ماء +2 م ك ماء زهر ويخلط براوس الاصابع يجمع فقط ويشكل حربول يفرغ من الوسط ويعمر باصبع التمر ويلف عليه حتى يختفي التمر مع الرش بالسميد الرقيق اذا تطلب الامرثم يبسط قليلا باليد او يزين بخطوط بواسطة السكين ويقطع معينات متساوية ويقلى في الزيت ويطفى في العسل من الافضل يترك 12 ساعة في العسل وبعدها يصفى
ويقدم بالف هنا وشفا
الوصفة فيديو بالتفصيل هنا
إرسال تعليق