المقادير
1كلج زيتون اخضرمشقوق اومهروس او منزوع النوى
3 م ك مملوءة ملح
م ص مملوءة كركم
3 ليمونات حامض شرائح
قرون فلفل حار مقطعة او صحيحة
اوراق الرند
زعتر
الماء الكافي
الطريقة
يهرس الزيتون ويغسل جيدا ويوضع في قنينة زجاج معقمة +الليمون الحامض مقطع +جميع الموادالمذكوة ويغمر بالماء +م ك زيت الزيتون من الفوق ويغلق عليه ويخزن في مكان جاف بعيدا عن الرطوبة يكون جاهز للاكل بعد شهر ويمكن الاحتفاظ به لمدة سنة
بالف هنا وشفا
الوصفة فيديو هنا
إرسال تعليق