*
المقادير
كلج شعرية رقيقة الخاصة بالسفة
نصف فنجان زيت
ملح
2 م ك زبدة نوعية جيدة
250مللتر حليب مضاف اليه 2 م ك ماء زهر
سكر كلاصي حسب الرغبة
للتزين
لوز +زبيب + بيض مسلوق
الطريقة
تدهن الشعرية بالزيت وتبخر لمدة 30د وبعيدا عن النار تصب في البرمة لي تبخرتها عليها لمدة دقيقة واحد لا اكثر وتصفى جيدا حتى تنشف وتدهن ب م ك زيت وترجع تفور 15د وتصب في ايناء عميق وترش ب كمية الحليب مع قليل ملح وتترك تتشرب جيدا ويعاد تبخيها 15د مرة اخرى وتكون جاهزة تفك بالزبدة وتحلى بالسكر وتزين حسب الرغبة وتقدم بالف هنا وشفا
الوصفة بالتفصيل فيديوهنا
إرسال تعليق