المقادير
150ج رقائق اللوز
150ج سكر كلاصي سبيسيال (سكر بودر نوع جيد)
نصف م ص سكر فانيلا
راس م ص ملون ابيض (اختياري)
السيرو
300ج سكر +150 ج ماء+م ك كليكوز (الكل على نار هادئة لمدة 30د)
الطريقة
يطحن اللوز ويخلط مع السكر والفانيلا والملون ويعاد طحنه مرة اخرى يغربل ويجمع بالسيرو على دفعات حتى نحصل على عجين لين تلف في كيس نايلون وتكون جاهزة للاستعمال بعد 12 ساعة في الثلاجة بالف هنا
يمكن اضافة اي لون لتلوين العجين
الوصفة فيديوهنا
إرسال تعليق