المقادير
كمية من الكلمار
عصير الليمون الحامض
ملح
دقيق ابيض
زيت للقلي
الطريقة
ينظف سمك الكلمار وينشف ويعصر عليه الليمون الحامض ويرش بالملح ويغلف بالدقيق جيدا ويوضع في ايناء ويرش بقليل ماء ويعاد في الدقيق مرة اخرى ويغربل لازالة الدقيق الزائد ويقلى في حمام زيت على نار قوية لمدة ما بين 2 الى 3 د
ويقدم بالف هنا وشفا
الوصفة فيديو هنا
إرسال تعليق