المقادير: الكاس =عيار 100غ
بيضة + ابيض بيضة
كاس سكر
كاس زيت
كاس حليب دافئ
كاس ماء دافئ
كيس خميرة الحلويات
كيس سكر فانيلا
م ص ملح
م ك خميرة الخبز
م ك زنجلان (سمسم) محمر
م ك نافع وحبة حلاوة مصهدين (ينسون وشومر)
الدقيق حسب الحاجة
للدهن
اصفر بيضة + قطرات خل + م ك حليب
الطريقة
يخدم البيض مع السكر والسوائل جيدا وتضاف النواشف تكون العجين تلتسق باليد تخدم جيدا وتخمر وتشكل كويرات حسب الحجم المفضل تدهب بخليط الدهن تخمر مرة اخرى وتطهى في فرن على نار فوق المتوسط وهي ساخنة مباشرة بعد خروجها من الفرن تغطى بكيس نايلون ثم منديل لمدة 10د وتقدم بالف هنا وشفا
الوصفة فيديو هنا
إرسال تعليق