المقادير
دقيق الفينو او الدقيق الاسفر + الدقيق الابيض بالتساوي
ملح
قليل جداخميرة الخبز
ماء دافئ
للتوريق
زيت نباتية
سميد رقيق
الطريقة
تجمع العجين بالماء وتدلك جيدا مثل لمسمن وترتاح10د وتورق رقيقة مع الدهن بالزيت والرش بقليل من السميد وتطوى على 4 مثل مسمن الظرف وتجمع الاطراف للوسط بحيث تاخد شكل الكورة من جديد تنفند كاملة بالسميد وترتاح 10د وبعدها تبسط وتطهى في مقلاة ثقيلة من الجهتين بدون اي مادة دهنية وتقدم مع الشاي الساخن
بالف هنا وشفا
الوصفة فيديو هنا
إرسال تعليق