المقادير
100ج شوكولاطة غنية ( chocolat riche) 55% كاكاو
100غ كريم فريش مغلي
100غ كريم فريش بارد
الطريقة
في ايناء توضع الشوكولا ويصب عليها الكريم فريش المغلي ويحرك من الداخل للخارج برفق حتى يذوب الشكلاط ويصبح الخليط دافئ ثم تضاف اليها الكريمة الباردة وتخلط برفق حتى تنسجم العناصر وتغطى بسولوفان وتترك ليلة كاملة في الثلاجة وبعدها تخدم بالطراب الكهربائي على السرعة العالية جيدا وتكون جاهزة للاستعمال
بالف هنا وشفا
الوصفة فيديو هنا
إرسال تعليق