المقادير
كمية من الجلبانة (البازلاء- البسلة) مقسولة جيدا بقشرها
ماء
الطريقة
في قدر على النار يصب فيه الماء حتى النصف يغلي وتضاف اليه الجلبانة تغلي غلوتين تصفى وتبرد بماء جاري بارد تصفى وتفرك بين اليدين فرك خفيف جدا وستنزل كل الحبات بسهولة وهكذا حتى نفاذ الكمية وبعدها توضع في اكياس بلاستيك صحية وتخزن في المجمد لحين استعمالها
بالف هنا وشفا
الوصفة فيديوهنا
إرسال تعليق