المقادير 
دجاجة بلدية مقطعة على 4
بصلة متوسطة
الربيع (كسبرة - بقدونس)
3فصوص ثوم 
ملح 
نصف م ص ابزار(فلفل اسود)
ربع م ص ابزار ابيض (فلفل ابيض)
م ص سكين اجبيبر ( زنجبيل بودر)
نصف م ص خرقوم بلدي (كركم)
كاس الا ربع زيت نباتية وزيت زيتون  
بطاطس وجزر حسب الحاجة 
زيتون  
نصف حبة حاض مصير (ليمون مخلل)
الماء الكافي
 الطريقة
في طنجرة على النار يوضع الزيت + الدجاج والتوابل +كاس ماءوالربيع تغلي قليلا وتضاف البصلة مشلدة وتترك حتى تذوب ويمرق وتترك تطهى 3/4 الطهي وتضاف الخضر وفي اخر 10د يضاف الزيتون والحامض لمصير ورشة الربيع من الفرق 
مقادير السلطة
الخيار 
فلفل اخضر 
طماطم 
بصل
صلصة الخل 
خل 
ابزار
ملح
زيت
الطريقة
تقشر  كل المكونات وتقطع رقيقة ويضاف اليها صلصة الخل 
ويقدم الكل بالف هنا  
الوصفة فيديوهنا



إرسال تعليق

 
Top