*
المقادير
كمية من السفرجل
ملح
ماء مغلي من قبل وبارد بدرجة حرارة المطبخ
الطريقة
يغسل السفرجل ويقسم الى 5 وتعمل فيه شقوق للزينة ويرص في قينانات معقمة ويغمر بالماء لكل قنينة 1 كلج م ص ملح الطعام وتغلق جيدا وتوضع في طنجرة بها الماء حتى 3/4 القنينات وتغلي 20د ثم تبرد وتقلب القنينات على فمها لمدة 12 ساعة وبعدها يخزن في المطبخ وعند فتح القنينة تحفظ 3 ايام في الثلاجة
الوصفة فيديو هنا
*
المقادير
كمية من السفرجل
ملح
ماء مغلي من قبل وبارد بدرجة حرارة المطبخ
الطريقة
يغسل السفرجل ويقسم الى 5 وتعمل فيه شقوق للزينة ويرص في قينانات معقمة ويغمر بالماء لكل قنينة 1 كلج م ص ملح الطعام وتغلق جيدا وتوضع في طنجرة بها الماء حتى 3/4 القنينات وتغلي 20د ثم تبرد وتقلب القنينات على فمها لمدة 12 ساعة وبعدها يخزن في المطبخ وعند فتح القنينة تحفظ 3 ايام في الثلاجة
الوصفة فيديو هنا
*
إرسال تعليق