*
المقادير 
كمية من السفرجل 
ملح 
ماء مغلي من قبل وبارد بدرجة حرارة المطبخ
الطريقة
يغسل السفرجل ويقسم الى 5 وتعمل فيه شقوق للزينة ويرص في قينانات معقمة ويغمر بالماء لكل قنينة 1 كلج م ص ملح الطعام وتغلق جيدا وتوضع في طنجرة بها الماء حتى 3/4  القنينات وتغلي 20د ثم تبرد وتقلب القنينات على فمها لمدة 12 ساعة وبعدها يخزن في المطبخ وعند فتح القنينة تحفظ 3 ايام في الثلاجة 
الوصفة فيديو هنا 
*

إرسال تعليق

 
Top