المقادير
نصف دجاجة بلدية
بصلة مشلدة
ربطة ربيع ( قزبر ومعدنوس)
ملح
نصف م ص ابزار
م ص سكين جبير
م ص خرقوم بلدي
2فصوص ثوم
عود قرفة
2 بصلات كبار مقطعين جوانح رقيقة
ربع كاس زيت زيتون ونباتية
قليل ماء
100ج زبيب
ربع م ص قرفة
نصف م ص سكر
للزينة
لوز مقشر ومقلي + مشمش معسل
الطريقة
يشرمل الدجاج بالعطرية وقليل ماء
في طاجينعلى النار يصب الزيت +الداج + البصلة والربيع وعودالقرفة ويشحر جيدا حتى تذوب البصلة وتضاف باقي البصل والزبيب ويتركحتى اخر 15د ويرش بالقرفة والسكر
ويترك حتى يوقف ويقدم بالف هنا
الوصفة فيديوهنا
نصف دجاجة بلدية
بصلة مشلدة
ربطة ربيع ( قزبر ومعدنوس)
ملح
نصف م ص ابزار
م ص سكين جبير
م ص خرقوم بلدي
2فصوص ثوم
عود قرفة
2 بصلات كبار مقطعين جوانح رقيقة
ربع كاس زيت زيتون ونباتية
قليل ماء
100ج زبيب
ربع م ص قرفة
نصف م ص سكر
للزينة
لوز مقشر ومقلي + مشمش معسل
الطريقة
يشرمل الدجاج بالعطرية وقليل ماء
في طاجينعلى النار يصب الزيت +الداج + البصلة والربيع وعودالقرفة ويشحر جيدا حتى تذوب البصلة وتضاف باقي البصل والزبيب ويتركحتى اخر 15د ويرش بالقرفة والسكر
ويترك حتى يوقف ويقدم بالف هنا
الوصفة فيديوهنا
إرسال تعليق