المقادير
نصف دجاجة بلدية 
بصلة مشلدة 
ربطة ربيع ( قزبر ومعدنوس)
ملح
 نصف م ص ابزار 
 م ص سكين جبير
 م ص خرقوم بلدي 
2فصوص ثوم
عود قرفة
2 بصلات كبار مقطعين جوانح رقيقة
ربع كاس زيت زيتون ونباتية
قليل ماء 
100ج زبيب
ربع م ص قرفة 
نصف م ص سكر 
للزينة
 لوز مقشر ومقلي + مشمش معسل
الطريقة
يشرمل الدجاج بالعطرية وقليل ماء 
في طاجينعلى النار  يصب الزيت +الداج + البصلة والربيع وعودالقرفة ويشحر جيدا حتى تذوب البصلة وتضاف باقي البصل والزبيب ويتركحتى اخر 15د ويرش  بالقرفة والسكر 
ويترك حتى يوقف ويقدم بالف هنا 
الوصفة فيديوهنا 







إرسال تعليق

 
Top