نصف دجاجة بلدية
بصلة مشلدة
ربطة ربيع ( قزبر ومعدنوس)
ملح
نصف م ص ابزار
م ص سكين جبير
م ص خرقوم بلدي
2فصوص ثوم
عود قرفة
2 بصلات كبار مقطعين جوانح رقيقة
ربع كاس زيت زيتون ونباتية
قليل ماء
100ج زبيب
ربع م ص قرفة
نصف م ص سكر
للزينة
لوز مقشر ومقلي + مشمش معسل
الطريقة
يشرمل الدجاج بالعطرية وقليل ماء
في طاجينعلى النار يصب الزيت +الداج + البصلة والربيع وعودالقرفة ويشحر جيدا حتى تذوب البصلة وتضاف باقي البصل والزبيب ويتركحتى اخر 15د ويرش بالقرفة والسكر
ويترك حتى يوقف ويقدم بالف هنا
الوصفة فيديوهنا
إرسال تعليق