المقادير 
كمية من البرقوق 
زيت نباتية
الطريقة
يغسل البرقوق جيدا وينشف جيدا من الماء ويضع في لاطة الفرن عليها ورق الطبخ ويدخل لفرن ساخن  5د من قبل ونخفض النار الى ادنى درجة  تكون النار اعلاه يعني على وجهه ويغلق عليه ويترك ساعة مع التحريك في كل 15د وبعاها يترك في الفرن دون ان يفتح عليه حتى يبرد من 6الى8 ساعات وتعاد نفس العملية  حتى ينشف ويبقى رطب ويدهن بالزيت ويخزن في المجمد لحين استعماله 
بالف هنا وشفا 
ملاحظة
بعد اما يبرد المرة الاولى يزال من تحته الورق ويوضع مباشرة فوق الاطة
الوصفة فيديوهنا 











إرسال تعليق

 
Top