المقادير
كمية من اللحم حسب الرغبة
الخضر الموجودة موسمية
حبة بصل جوانح
حبة طماطم دوائر
التوابل
ملح -ابزار- خرقومبلدي- سكين جبير
2 فصوص ثوم
الربيع (قزبر وبقدونس)
1/4 كاس ص زيت
كاس ص ماء
قرن فلفل حار
ملعقة طعام زيت الزيتون
الطريقة
في طاجين على نار هادئة يوضع اللحم + التوابل يتبل جيدا + الزيت + البصل + الخضر تصفف بشكل دائري ومنسق وتصفف فوقها حبةطماطم وقرن فلفل حار ورشة الربيع من الفوق ويترك يطهى مع اضافة الماء اذا احتاجالامر وفي اخر 5د من الطهي تضاف م ك زيت زيتون فوق الخضر ويقدمبالف هنا وشفا
ملاحضة
باش الطاجين متيحرقش :يعمل اللحم في القعريكون ملامس للطاجين ولا يقلب ولايوضع اي شيئ تحته وتصفف عليه الخضر مباشرة
الوصفة فيديوهنا
ردحذفشركة المثالية لمكافحة الحشرات
شركة مكافحة حشرات بالجبيل
شركة تسليك مجاري بالجبيل
شركة رش مبيدات بالجبيل
ردحذفشركة تسليك مجاري بالاحساء
شركة شفط بيارات بالاحساء
شركة نقل عفش بالاحساء