بصلةجوانح
كوسة مقطع رقيقة على الطول
فلافل الوان جوانح
طن طماطم
شعرية الارزمرطبةفي ماء بارد
هريسة
ملح
ابزار ( فلفل اسود)
رند
زيت نباتية
زيت زيتون
طماطم مصبرة
تحميرة
100ج فرماج محكوك
عطرية السمك
500ج ورقة البسطيلة
الطريقة
في مقلاةعلى النار نضع
م كزيت نباتي + م ك زيت الزيتون + بصلة مشلدة جوانح+ 2فصوص ثوم + جزرةمحكوكة +قرعةخضراء محكوكة + الفلفل الوان مقطعة شكل طويل رقيق + ورقةالرند +حتى تنزل + م ص طماطم مركزة محلولة في قليل ماء + الملح +ابزار + لهريسة + تحميرة + عطرية الحوت +الشعرية
وتزال من على النار ويضاف الطن + البقدونس وتترك تبرد ويضاف اليها الجبن وتكون جاهزة تعمر بها الورقة بريوات ويسكار وتدهن بالزيت مع قليل تحميرة وتدخل للفرن تطهى وتقدم
بالف هنا
الوصفة فيديوهنا
إرسال تعليق