المقادير
بصلةجوانح
كوسة مقطع رقيقة على الطول
فلافل الوان جوانح
طن طماطم
شعرية الارزمرطبةفي ماء بارد
هريسة
ملح
ابزار ( فلفل اسود)
رند
زيت نباتية
زيت زيتون
طماطم مصبرة
تحميرة
100ج فرماج محكوك
عطرية السمك
500ج ورقة البسطيلة
الطريقة
في مقلاةعلى النار نضع
م كزيت نباتي + م ك زيت الزيتون + بصلة مشلدة جوانح+ 2فصوص ثوم + جزرةمحكوكة +قرعةخضراء محكوكة + الفلفل الوان مقطعة شكل طويل رقيق + ورقةالرند +حتى تنزل + م ص طماطم مركزة محلولة في قليل ماء + الملح +ابزار + لهريسة + تحميرة + عطرية الحوت +الشعرية
وتزال من على النار ويضاف الطن + البقدونس وتترك تبرد ويضاف اليها الجبن وتكون جاهزة تعمر بها الورقة بريوات ويسكار وتدهن بالزيت مع قليل تحميرة وتدخل للفرن تطهى وتقدم
بالف هنا
الوصفة فيديوهنا
بصلةجوانح
كوسة مقطع رقيقة على الطول
فلافل الوان جوانح
طن طماطم
شعرية الارزمرطبةفي ماء بارد
هريسة
ملح
ابزار ( فلفل اسود)
رند
زيت نباتية
زيت زيتون
طماطم مصبرة
تحميرة
100ج فرماج محكوك
عطرية السمك
500ج ورقة البسطيلة
الطريقة
في مقلاةعلى النار نضع
م كزيت نباتي + م ك زيت الزيتون + بصلة مشلدة جوانح+ 2فصوص ثوم + جزرةمحكوكة +قرعةخضراء محكوكة + الفلفل الوان مقطعة شكل طويل رقيق + ورقةالرند +حتى تنزل + م ص طماطم مركزة محلولة في قليل ماء + الملح +ابزار + لهريسة + تحميرة + عطرية الحوت +الشعرية
وتزال من على النار ويضاف الطن + البقدونس وتترك تبرد ويضاف اليها الجبن وتكون جاهزة تعمر بها الورقة بريوات ويسكار وتدهن بالزيت مع قليل تحميرة وتدخل للفرن تطهى وتقدم
بالف هنا
الوصفة فيديوهنا
إرسال تعليق