كمية من الخرشوف منقي من الشوك ومزال له الخيوط ومغسول
ليمون الحامض
ملح م ص لكل قنينة
ماء
الطريقة
يسلق الخرشوف مع الملح والماء حتى يغطيه واطراف الحمض لمدة10د ويصفف في قنينات معقمة ويصب عليه من مائه حتى يغطيه تماما تمتلا القنينة جيدا وتغلق وتعمل في طنجرة بها بماء وتغلي 20د ثم تبرد وتزال القنينات من الطنجرة وتقلب على فمها لمدة 12 ساعة وبعدها تخزن عادي في المطبخ
بالف هنا وشفا
الوصفة فيديوهنا
إرسال تعليق