المقادير
كمية متساوية مابين دقيق القمح الكامل والدقيق الابيض (الفورص)
ملح
خميرة بلدية ( طريقة تحضير لخميرة البلدية هنا )
ماء دافئ
الطريقة
في الخلاط يوضع دقيق القمح والملح والماء والخميرة يخدم 5 د يكون الخليطاثقل من البغرير ويصب قي انية ويضاف اليه الدقيق الابيض يجمع يدلك3د ويرتاح 10د يعمل كويرات تفند في السميد الناعم وتشكل خبيزات متساوية تخمر وتخبزفي فرن ساخن وعلى نار قوية
بالف هنا
الوصفة فيديو هنا
إرسال تعليق