المقادير حسب حجم القالب
350ج دقيق ابيض
م ص ممسوحة ملح
م متوسطة خميرة فورية
م ك سكر
كاس حليب 100مللتر
مصل او شرش الجبن الكافي لجمع العجين
30ج زبدة طرية نوعية جيدة
للدهن
حليب مع رشة ملح
للزينة
حبوب الشوفان او الخرطال
الطريقة
ينخل الدقيق ويضاف اليه النواشف ثم السوائل يدلك5 د وتضاف الزبدة ويدلك5 داخرى ثم يخمر 30دويشكل رول ويوضع في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويخمر جيدا ويدهن ويرش بالخرطال ويخبز مثل الكيك ويقدم
بالف هنا
الوصفة فيديوهنا
إرسال تعليق