المقادير
6 بيضات
300ج سكر حبيبات
300ج زيت نباتية
2 صاشي سكر فاني 16ج بنكهة الزهر
2 خمارات الحلوى 16ج (خميرة كيمياءية)
كاس لوز مرطب في كاس الا ربع ماء وماء الزهر
200ج جنجلان ( سميم )
الدقيق حسب الخليط ( كيلو و300ج تزيد او تنقص حسب حجم البيض ونوعية الدقيق )
للدهن
م ك كاكو مر ملحلولة في ماء الزهر
الطريقة
يخدم البيض مع السكر والسوائل جيدا في الخلاط ويصب في ايناء وتضاف النواشف وتعمل حرابل غلاظ وتدهن بخليط الدهن وتشرط باشوكة وتطهى في فرن بارد والنار قليلة جدا مع ترك الفرن مفتوح قليلا لمدة ساعة ويبردويقطع ويعاد طهيه من الجهتين على نار قليلة جدا
بالف هنا وشفا
الوصفة فيديوهنا
إرسال تعليق