المقادير 
كمية من اللحم قطع صغيرة
بصلة ص محكوكة 
500ج مطيشة ناضجةجدا محكوكة اومطحونة 
الربيع ( قزبر + معدنوس +كرافس )
ملح
ابزار 
خرقوم بلدي 
سكين اجبير 
ماء 
4 م ك زيت نباتية 
للتدويرة
 م ك عامرة مزيان خميرةبلدية+ فورص +ماء
شعرية رقيقة (اختياري) 
(طريقة  تحضير لخميرة البلدية هنا )
الطريقة
تشحر قطع اللحم في الزيت ويضاف اليها بقاي المكونات تقلى 10د وتروى بالماء الكافي تطهى حتى ينضج اللحم وتدور بالخليط الخميرة+ الشعرية +قليل قزير وكرافس  وتغلي 10دوتقدم
 بالف هنا 
الوصفة فيديوهنا
**





إرسال تعليق

 
Top