كاس دقيق القمح الكامل (يستبدل بدقيق الشعير الكامل )
رشة ملح
المحلول السحري
نصف كاس كل من (حمص +فول يابس )
ماء حي (اما من العين الجارية او من القلة اوايناء فخاري )
الطريقة
يغسل الحمص والفول جيدا ويوضعا في ايناء واسع ثم يصب عليهما الماء حتى يغطيهما ويغطى الايناء ويتركليلة كاملة وفي الغد يصفى الماء ويدفئ
في ايناء فخاري يوضع الدقيق والملح ويجمع بمحلول الحمص والفول الدافئ تكون العجينة رخوة تدلك قليلا وتوضع في قنينة يحكم اغلاقها وتترك في مكان دافئ حتى يتضاف حجمها وتعمل فقاعات وتكون جاهزة للاستعمال
بالف هنا وشفا
الوصفة فيديو هنا
إرسال تعليق