1ليت حليب بقر
4 م ك خل ابيض
2 م ك عصير ليمون حامض
ملح
الطريقة
على نار اقل من متوسطة يوضع الحليب في قدر ثقيل + الملح يدفئ قليلا ويضاف اليه الخل والليمون ويحرك باستمرار وعند تكون كثل صغيرة يعمل عازل مابين النار والقدر مثل حديدة ويواصل التحريك مع جمع الخليط والضغط عليه في جنب القدر وهكذا حتى يصبح شكله مطاطي ولا يتقطع حينها يصبح جاهز يشكل كريات ويستعمل حسب الرغبة اويترك ليلة ينشف ويبشر ويقدم
بالف هنا وشفا
الوصفة فيديو هنا
إرسال تعليق