المقادير
250ج دقيق بيض
نصف م ص ملح
نصف م ص سكر
م ص خميرة فورية
2 م ك زيت زيتون
رشة زعتر
ماء دافئ لجمع العجين
الحشوة
صلصة الطماطم
طن بالطماطم
كفتة مشحرة
جبن مبشور
رشة زعتر
الطريقة
تجمع العجين بالماء تدلك 5 د ويضاف الزيت ويواصل الدلك 5د اخرى وتترك تخمر جيدا وتطلق رقيقة وتقطع دوائر ثم تدهن بصلصة الطماطم ثم الطن ثم الجبن ثم رشة زعتر من الفوق وتدخل لفرن ساخن جدا لاقصى درجة ممكنة لمدة ما بين 7 الى 10 د بالكثير كي تحافظ على طراوتها ولا تنشف
وتقدم بالف هنا وشفا
الوصفة فيديو هنا
إرسال تعليق