المقادير على 3مراحل
1- مقاديرالكراميل
كاس سكر
يوضع في مقلات طيفال حتى يدوب على نار قليلة) متخليهشي يتحمر راه تيجي مر )
ونصبوه في المول ونخليوه يشبر راسو
2- مقادير وطريقة الفلان اوالكريمة
4بيضات+كاس سكر +فاني اوقشر الليمون +1/2لتر حليب
نطربو البيض والسكر والفاني ونزيدو عليه الحليب الغلي برفق مع التطراب ونصبوه فوق الكراميل
3-مقادير وطريقة الكيك
2بيضات+60ج سكر +فاني اوقشر الليمون+قبصة ملح+60ج طحين +قبصة خمارة /كاس الطحين لي فالصورة معملتوشي كامل
كاس الا ربع /
نخدمو البيض والسكر والفاني حتى يبياض ونزيدو الطحين والخمارة مغربلين وندخلوهم غير بشوي بالطراب اليدوي ونصبو الخليط بالملعقة فوق الكل في المول ونطيبوه في حمام مائي في الفرن ساخن من قبل وعلى نار متوسطة لمدة ساعة اوحسب نوعية الفرن
ولما نخرجوها تبرد 5د ونقلبوها باش ميلسقشي الكراميل في القاع دالمول ونخليوها تبرد مزيان في الثلاجة
ونزينو بالموجود
وبالف هنا وشفا
الوصفة مصورة فيديو هنا
إرسال تعليق