المقادير
3كلج لحم غنم من الملج اوالجيكو
بصلة كبيرة
4 فصوص ثوم
كاس ص زيت الزيتون وزيت نباتية مخلطين
م ص زبدة
العطرية
(ملح- ابزار ابيض واسود- سكينجبير- خرقوم بلدي- م ص سمن - ضامة زعفران اوزعفران حر - م ك مزيج من اللوزمحمر ومطحونوالجنجلانمحمر ومطحون - 2 حبات مسكة + عطرية اللحم - عود قرفة-م ك ربيع مقطع - ربطة الربيع-كاس ماء)
الماء الكافي
الطريقة
في طنجرة يوضع اللحم + العطرية محلولة في كاس ماء + البصلة ويشحر حتى تدوب البصلة ويضاف الزيت والسمن والماء الكافي ويطهى نصف الطهي ويضاف اللوزوالجنجلان وفي اخر الطهي يضاف السكر ويترك حتى يوقف ويقدم مزين بالبرقوق معسل والزبيب البلدي معسل
بالف هنا وشفا
الوصفة فيديوفي الرابط https://www.youtube.com/watch?v=eh1wh03ReK8
ردحذفاننا نقدم فى افضل شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة افضل خدمات التنظيف و التعقيل للخزانات يمكنك دوما الاتصال بنا لاننا افضل شركة غسيل خزانات بالمدينة المنورة
كما نقدم خدمات المكافحة المتنوعة للحشرات لاننا افضل شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة تعمل على القضاء الفعال والنهائي على الحشرات المنزلية يجميع انواعها بمبيدات امنى تماما على الاسرة لاننا افضل شركة رش مبيدات بالمدينة المنورة