المقادير
الكيك
2بيضات
 60 ج  سكر
60ج دقيق + م ك كاكومر (المجموع 60ج)
رشة خميرة كيمائية
رشة  قشر حامض محكوك
الطريقة 
يخدم البيض مع السكر  حتى  يصبح قوامه كثيف  وابيض  مثل  لكريمة ويضاف  باقي  المواد وتطهى  من 7 الى 10د في فرن ساخن
الحشوة
300ج كريم فريش   مطلعة  مع  2 م ك  سكر  كلاصي  اي  بودرة  وتترك جانبا
2 حبات مانجو ( يقطع  ويرش  ب 60ج سكر  ويترك في   الثلاجة ساعة   كي  يطلق  مائه  )
2 اوراق  جيلاتين حلال مرطبين في  ماء  بارد ومدوبين في  عصير  برتقالة او ماء  حسب   الرغبة
الطريقة
تخدم  الكريمة وتترك جانبا 
يطحن المانجو مع الجلاتين المدوب مع العصير البرتقالة و يخلط مع  الكريمة  جيدا  حتى  ينسجم  ويصب على قاعدة  الكيك ويدخل  الفريزر نصف ساعة ويزين بقطع المانجووحبات الكرز  كما هومبين في الصور ويرجع للفريزر حتى يجمد   ويصب  على وجهه  الجيلي المكونمن 
باكية جيلي حامض + 400ج ماء مغلي ويدخل للثلاجة يبردويقدم
بالف هنا وشفا 





إرسال تعليق



  1. اننا فى اعالى الخليج نوفر افضل خدمات نقل العفش داخل وخارج الرياض الى جميع دول الخليج العربي ومن خدماتننا :

    شركة نقل عفش من الرياض الى الامارات شركة نقل عفش من الرياض الى الامارات
    شركة نقل عفش من الرياض الى الاردن شركة نقل عفش من الرياض الى الاردن

    ______

    ردحذف

 
Top