المقادير:   لعبار بكاس الشاي الصغير
2 بيضات كبار
كاس حليب
1/2 كاس زيت
1/4 كاس سكر او2 م ك
رشةملح 
 رشة فاني 
خمارة 8ج 
2 كؤوس دقيق البيض ممتاز منخول 
الطريقة 
يخدم البيض مع السكر والملح والفاني  جيدا  حتى يطلع  ويضاف الزيت بالتدريج على شكل خيط  ثم الحليب والدقيق مع الخمارة  بالتناوب  ودائما مع الخفق 
 الخليط يكون مثل خليط الكيك  يرتاح 10د ويطهى في مقلاة  خاصة بالبغرير او لكريب  على نار  هادئة  من الجهتين ويقدم مزين  بالفواكه والشوكولاطة  اوبالعسل او حسب الرغبة
بالف هنا وشف






إرسال تعليق

 
Top