المقادير: لعبار بكاس الشاي الصغير
2 بيضات كبار
كاس حليب
1/2 كاس زيت
1/4 كاس سكر او2 م ك
رشةملح
رشة فاني
خمارة 8ج
2 كؤوس دقيق البيض ممتاز منخول
الطريقة
يخدم البيض مع السكر والملح والفاني جيدا حتى يطلع ويضاف الزيت بالتدريج على شكل خيط ثم الحليب والدقيق مع الخمارة بالتناوب ودائما مع الخفق
الخليط يكون مثل خليط الكيك يرتاح 10د ويطهى في مقلاة خاصة بالبغرير او لكريب على نار هادئة من الجهتين ويقدم مزين بالفواكه والشوكولاطة اوبالعسل او حسب الرغبة
بالف هنا وشف
إرسال تعليق