المقادير
250ج فيلي دجاج
250ج معجنات طاكلياطيل
كاس كريمة الطبخ
150ج فطر
100ج جبن محكوك
م ك صوص صوجا
رشة ملح وفلفل اسود
3فصوص ثوم مهروس
2م ك زيت نباتية
م ك زيت زيتون
الطريقة
يتبل الدجاج بالملح والابزار والصوجا
المعجنات تسلق في ماء مملح مع قليل زيت الزيتون
في مقلاة يوضع الزيت النباتية يسخن وتشحر فيه الداج حتى يتحمر ويزال ويقطع شرائح
في نفس المقلاة يضاف زيت الزيتون + الثوم يشحر قلال ويضاف الفطر يشحر وتضاف ضامة البنة مع قليل ماء سلق المكرونة ثم الكريمة ثم العجائن تتشرب جيدا ويضاف الجبن وتزال من على النار وتقدم
بالف هنا وشفا
إرسال تعليق