100مللتر حليب دافئ او كاس عنبة
بيضة
ربع كاس زيت
م ك سكر
م متوسطة خميرة الخبز
رشة ملح
200ج دقيق و يزيد حسب الحاجة
زيت للقلي
للزينة
عسل + سكر +مربى+ كوك
الطريقة
يخلط السوائل مع البيضة والخميرة والسكر+كاس دقيق والملح في الخلاط لمدة 5د ويصب في ايناء ثم يضاف الدقيق المنخول بالتدريج وتخلط بملعقة خشب تكون طرية مثل البريوش وتخمر جيدا وتطلق على الدقيق وتقطع دوائر وتخمر مرة اخرى وتقلى في زيت غزير على نار قليلة وتدهن بالعسل او ترش بالسكر بودراو حسب الرغبة
بالف هنا وشفا
الله يعطيك الصحة
ردحذف