الجبن البلدي لكريمي

المقادير 
1لتر لبن بلدي
1/2 لتر حليب بلدي
رشة ملح
 م ص خل
الطريقة 
تضاف الملح للبن ويترك جانبا 
يغلى الحليب حتى يفور ويضاف للبن ويضاف الخل ويترك حتى يبرد ويصفى جيدا من 3 الى 4 ساعات ويقدم 
بالف هنا وشفا