250ج لوز مفسخ وناشف ومطحون جيدا
75 ج سكر كلاصي ( سكر بودر)
بيضة + اصفر بيضة
م ص دقيق ابيض
م ص مربى مشمش
م ص زبدة طرية
3.5ج خمارة الحلوى
3.5 فاني
قشر 1/2حامضة مكحوك
رشة ملح
حبة مسكة مدقوقة مع قليل سكر او دقيق
للتفنيد
200ج سكر كلاصي سبيسيال
الطريقة
يخدم البيض والسكر وباقي المواد ماعدى اللوز جيدا ويضاف اللوز ويعرك جيدا وترتاح حتى تشرب وتكور كويرات في حجم من 20 الى 25ج وتفند في السكر وتشرك بالسكين وتطهى في فرن ساخن من قبل وعلى نار قليلة من 15 الى 20د او حسب نوعية الفرن وتقدم
بالف هنا وشفا
إرسال تعليق