المقادير 
العجين المورق السحري طريقة تحضيره هنا 
صلصة الطماطم 
جبن مودزاريلا  مبروش 
زيتون اسود 
الحشوة 
في مقلاة نضع 2 م ك زيت + بصلة مشلدة رقيقة  حتى تنزل ويضاف اليها فص ثوم مهروس+ 200ج كفتة (لحم مفروم) + ملح +ابزار+ فلفل احمر  تشحر جيدا وتضاف اليها رشة بقدونس وتترك تبرد 
الطريقة 
تطلق العجين على سمك 1/2 سنتم وتقطع دوائر حسب الحجم المطلوب وتدهن بالصلصة ثم الحشوة وترش بالجبن وتتك بحبة زيتون  وتطهى في فرن ساخن على نار متوسطة 
بالف هنا وشفا 






إرسال تعليق

 
Top