المقادير
العجين المورق السحري طريقة تحضيره هنا
صلصة الطماطم
جبن مودزاريلا مبروش
زيتون اسود
الحشوة
في مقلاة نضع 2 م ك زيت + بصلة مشلدة رقيقة حتى تنزل ويضاف اليها فص ثوم مهروس+ 200ج كفتة (لحم مفروم) + ملح +ابزار+ فلفل احمر تشحر جيدا وتضاف اليها رشة بقدونس وتترك تبرد
الطريقة
تطلق العجين على سمك 1/2 سنتم وتقطع دوائر حسب الحجم المطلوب وتدهن بالصلصة ثم الحشوة وترش بالجبن وتتك بحبة زيتون وتطهى في فرن ساخن على نار متوسطة
بالف هنا وشفا
إرسال تعليق