المقادير
250ج دقيق ابيض ممتاز
م ك ممسوحة خميرة فورية
م ك سكر
م ك حليب بودر
نصف م ص ملح 5ج
كاس ص حليب فاتر
نصف كاس ماء فاتر
1/4 كاس زيت او 3 م ك
للدهن
زيت او حليب سائل+ سمسم
الطريقة
تجمع العجين وتدلك جديا وتخمر حتى يتضاعف حجمها وتشكل كويرات متساوية وتبسط قليلا وتدهن وترش بالسمسم وتخمر جيدا وتطهى في فرن ساخن وعلى درجة حرارة عالية لمدة مابين 10 الى 15د وتقدم
بالف هنا وشفا
إرسال تعليق