Cuisine de Rim

Les macarons

************** المقادير 50ج بياض بيض 150ج بودرة اللوز 150ج سكر كلاصي ملون ميرانج ايطالي 50ج بياض بيض 150ج سكر سنيدة 50ج ماء 2م ...

مزيد من المعلومات »

كريم كراميل على البخار تحفة

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-_jJ1k4Wvv3Q/WKm_WzDFTqI/AAAAAAAAF_4/K1bEWiOAWVQ8MYSIVBqcoXaKKDm5uVtvACLcB/s1600/%25D8%25B7%25D9%2588%25D8%25A8.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://1.bp.blogspot.com/-_jJ1k4Wvv3Q/WKm_WzDFTqI/AAAAAAAAF_4/K1bEWiOAWVQ8MYSIVBqcoXaKKDm5uVtvACLcB/s640/%25D8%25B7%25D9%2588%25D8%25A8.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-vM0Q22_TC8Q/WKm_Z5Xt3VI/AAAAAAAAGAA/VuKRV09yZww4wI_rGmiVj-_zRPhaW7U_gCLcB/s1600/16809065_10207686654274478_666270127_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-vM0Q22_TC8Q/WKm_Z5Xt3VI/AAAAAAAAGAA/VuKRV09yZww4wI_rGmiVj-_zRPhaW7U_gCLcB/s400/16809065_10207686654274478_666270127_n.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: red;"><span style="font-size: x-large;">المقادير</span></span><br />
<span style="font-size: x-large;">2بيضات</span><br />
<span style="font-size: x-large;"> م صفاني </span><br />
<span style="font-size: x-large;">نصف كاس ص سكر سنيدة ( سكر حبيبات)</span><br />
<span style="font-size: x-large;">250مللتر حليب مغلي </span><br />
<span style="font-size: x-large;">للكراميل </span><br />
<span style="font-size: x-large;">نصف كاس سكر + م ك سكر</span><br />
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: red;">الطريقة </span></span><br />
<span style="font-size: x-large;">يحضر الكراميل اول  شيئ  </span><br />
<span style="font-size: x-large;">يوضع السكر والماء في كاسول على نار هادئة من دون ان يحرك  حتى يصبح لونه  بني فاتح  ويصب في غامكاه  او قالب  ويترك جانبا </span><br />
<span style="font-size: x-large;">يخدم  البيض مع الفاني والسكر بالخلاط اليدوي ويضاف اليه الحليب ساخن  على شكل خيط مع الخفق  ويزال عنه الرغوة </span><br />
<span style="font-size: x-large;">ويصب على الكراميل  </span><br />
<span style="font-size: x-large;">في كوكوط  (طنجرة الضغط) نضع الماء    وطرف  حامض (ليمون) ويوضع فيها الكسكاس ويوضع المول في الكسكاس يجب الا يلامس الماء   ويسد عليه وتوضع فوق النار  ولما تدور الصفارة نحسبو من 40 الى 45د ويطفى عليه  ويوضع في الثلاجة يبرد   ويقدم </span><br />
<span style="font-size: x-large;">بالف هنا وشفا </span><br />
<span style="color: red;"><span style="font-size: x-large;">ملاحظة </span></span><br />
<span style="font-size: x-large;">منين نفتحو عليه  ندخلو فيه عود  خشب  ديال المشويات  او سيخ رقيق  ادا خرج ناشف  راه  طاب وادا خرج  عليه اثر الحليب  تضاف  مدة الطهي  10د اخرى </span><br />
  <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-8XtXWm0a9yY/WKnBCKrvFvI/AAAAAAAAGAM/5AX2P5vAnuYJF_sNlZ5aKEH1_WKyhGr6wCLcB/s1600/16809566_1068680293278250_1962987684_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-8XtXWm0a9yY/WKnBCKrvFvI/AAAAAAAAGAM/5AX2P5vAnuYJF_sNlZ5aKEH1_WKyhGr6wCLcB/s400/16809566_1068680293278250_1962987684_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-d32p-5MPnzw/WKnBExfZMbI/AAAAAAAAGAU/4uQGnlrR94UchhWbAjWUKnRqcyqKljs6gCLcB/s1600/%25D8%25AD%25D9%2584%25D9%258A%25D8%25A8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-d32p-5MPnzw/WKnBExfZMbI/AAAAAAAAGAU/4uQGnlrR94UchhWbAjWUKnRqcyqKljs6gCLcB/s400/%25D8%25AD%25D9%2584%25D9%258A%25D8%25A8.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-RnslMMHL6Fo/WKnBG2JT5WI/AAAAAAAAGAY/KhJd0rJn3wU0qGDLA0EQ-_-aqXrdjxbPQCLcB/s1600/16837833_1068680099944936_1736466864_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-RnslMMHL6Fo/WKnBG2JT5WI/AAAAAAAAGAY/KhJd0rJn3wU0qGDLA0EQ-_-aqXrdjxbPQCLcB/s400/16837833_1068680099944936_1736466864_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-oLLKNk3QoCM/WKnBIQ6nVAI/AAAAAAAAGAc/22AxB8AUmt0c0kysQsW7liADsHsSHjdbgCLcB/s1600/16839589_1068680636611549_1065857936_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-oLLKNk3QoCM/WKnBIQ6nVAI/AAAAAAAAGAc/22AxB8AUmt0c0kysQsW7liADsHsSHjdbgCLcB/s400/16839589_1068680636611549_1065857936_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-RYJI4ptq-AI/WKnBKeMAHoI/AAAAAAAAGAg/RFsGLHN0MAQmHMjaH-Ss84O-dFo0JHfsgCLcB/s1600/16830238_1068679969944949_16665283_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-RYJI4ptq-AI/WKnBKeMAHoI/AAAAAAAAGAg/RFsGLHN0MAQmHMjaH-Ss84O-dFo0JHfsgCLcB/s400/16830238_1068679969944949_16665283_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Jkz_fhvcPEs/WKnBMvUbivI/AAAAAAAAGAk/bWmHQQA-d0gViQ3IOpVPZaCbN4GSdZ-KwCLcB/s1600/16831620_1068685003277779_675060150_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-Jkz_fhvcPEs/WKnBMvUbivI/AAAAAAAAGAk/bWmHQQA-d0gViQ3IOpVPZaCbN4GSdZ-KwCLcB/s400/16831620_1068685003277779_675060150_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-QP1mJt6u1zA/WKnBPhM0BnI/AAAAAAAAGAo/lGD80a5zXAsg9tOgdbWnanfvSW0GmuHTgCLcB/s1600/16839542_1068679963278283_806657033_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-QP1mJt6u1zA/WKnBPhM0BnI/AAAAAAAAGAo/lGD80a5zXAsg9tOgdbWnanfvSW0GmuHTgCLcB/s400/16839542_1068679963278283_806657033_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-5VEChk_9IHg/WKnBSG2F4YI/AAAAAAAAGAs/ANfHpKe-h1k0c7nH9F1XUgIlX8-tcmKWACLcB/s1600/%25D8%25B7%25D9%2588%25D8%25A8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://4.bp.blogspot.com/-5VEChk_9IHg/WKnBSG2F4YI/AAAAAAAAGAs/ANfHpKe-h1k0c7nH9F1XUgIlX8-tcmKWACLcB/s400/%25D8%25B7%25D9%2588%25D8%25A8.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-WE_UdoXSjzg/WKnBTx5xZzI/AAAAAAAAGAw/bC_CtyxMMVAKaePaJceB4uXnTthoni23wCLcB/s1600/16831408_1068680086611604_692251035_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-WE_UdoXSjzg/WKnBTx5xZzI/AAAAAAAAGAw/bC_CtyxMMVAKaePaJceB4uXnTthoni23wCLcB/s400/16831408_1068680086611604_692251035_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-nZ7gsSHw4pU/WKnBU-vkXII/AAAAAAAAGA0/jrlzeRdUBEM6emy_gyCm2uj1YZdwPQNAgCLcB/s1600/16809065_10207686654274478_666270127_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-nZ7gsSHw4pU/WKnBU-vkXII/AAAAAAAAGA0/jrlzeRdUBEM6emy_gyCm2uj1YZdwPQNAgCLcB/s400/16809065_10207686654274478_666270127_n.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-_pS5AtgZ2yg/WKnBWGAfmWI/AAAAAAAAGA4/YxzXtWXOPQ00HIQcxKrJ6XWsibcxYdFIgCLcB/s1600/16831224_10207686656874543_855191747_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://2.bp.blogspot.com/-_pS5AtgZ2yg/WKnBWGAfmWI/AAAAAAAAGA4/YxzXtWXOPQ00HIQcxKrJ6XWsibcxYdFIgCLcB/s400/16831224_10207686656874543_855191747_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>

كريم كراميل على البخار تحفة

المقادير 2بيضات م صفاني نصف كاس ص سكر سنيدة ( سكر حبيبات) 250مللتر حليب مغلي للكراميل نصف كاس سكر + م ك سكر الطريقة ي...

مزيد من المعلومات »

Cuisine de Rim

Les macarons

كريم كراميل على البخار تحفة

المدونات النشطة

أخر التعليقات

أرشيف المدونة