Cuisine de Rim

التفاية المرافقة للكسكس

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Uu_ocrpFBog/WKWkrAfZTwI/AAAAAAAAF9M/S0lVg9HwHjg9JZ4_QsZXbSYlEvowpdd7gCLcB/s1600/%25D8%25AA%25D9%2581%25D8%25A7%25D9%258A.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://3.bp.blogspot.com/-Uu_ocrpFBog/WKWkrAfZTwI/AAAAAAAAF9M/S0lVg9HwHjg9JZ4_QsZXbSYlEvowpdd7gCLcB/s640/%25D8%25AA%25D9%2581%25D8%25A7%25D9%258A.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-kLqExtqoA44/WKWEEDjN_VI/AAAAAAAAF8Y/ou8poX3WLAYG8DDYINtPtR0Jmif9X8_9QCEw/s1600/11.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://2.bp.blogspot.com/-kLqExtqoA44/WKWEEDjN_VI/AAAAAAAAF8Y/ou8poX3WLAYG8DDYINtPtR0Jmif9X8_9QCEw/s640/11.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<br /></div>
<span style="font-family: "comic sans ms"; font-size: large;"><span style="color: red;">المقادير </span> <br />
2 كيلو بصل مقطع جوانح رقيقة ومسلوقة في ماء مع ملح وقطعة سكر 10د ومصفات </span><br />
<span style="font-family: "comic sans ms"; font-size: large;">ملح </span><br />
<span style="font-family: "comic sans ms"; font-size: large;">ابزار ابيض واسود القليل فقط </span><br />
<span style="font-family: "comic sans ms"; font-size: large;">سكينجبير</span><br />
<span style="font-family: "comic sans ms"; font-size: large;">ملون </span><br />
<span style="font-family: "comic sans ms"; font-size: large;">زعفران حراو ضامة زعفران </span><br />
<span style="font-family: "comic sans ms"; font-size: large;">خرقوم بلدي</span><br />
<span style="font-family: "comic sans ms"; font-size: large;">قليل زيت </span><br />
<span style="font-family: "comic sans ms"; font-size: large;"> م ص معامراش سمن   <br />
125ج زبيب مرطب في ماء الزهر من قبل</span><br />
<span style="font-family: "comic sans ms"; font-size: large;"><span style="color: red;"> الطريقة</span><br />
في طنجرة على النار نيوضع جميع العطرية   +قليل زيت وسمن+ حبة مسكة حرة +كاس من مرق الكسكس  يطهى الكل جيدا  على نار قليلة 
وتضاف القرفة والسكر </span><span style="font-family: "comic sans ms"; font-size: large;"><span style="font-family: "comic sans ms"; font-size: large;">مع اضافة  م ك عسل</span> وتعسل   جيدا حتى يبقى غير القطرة ديال الزيت ويضاف م ك ماء زهر  وبعيدا عن النار يضاف اليها 50ج  لوز مفسخ ومقلي ومهرمش </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-lPemLyodHGs/WKWHZZj9FmI/AAAAAAAAF8s/qGDSRlmsgMITkmBzavwxq8DLdHY3lB69wCLcB/s1600/13514333_204602886605946_382674514_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-lPemLyodHGs/WKWHZZj9FmI/AAAAAAAAF8s/qGDSRlmsgMITkmBzavwxq8DLdHY3lB69wCLcB/s400/13514333_204602886605946_382674514_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-9NJxds-s8BU/WKWHeVITalI/AAAAAAAAF8w/Lulu97BjNkcSczEdCBTjC5LkhRD_9r6_gCLcB/s1600/13521745_204602036606031_2110575590_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-9NJxds-s8BU/WKWHeVITalI/AAAAAAAAF8w/Lulu97BjNkcSczEdCBTjC5LkhRD_9r6_gCLcB/s400/13521745_204602036606031_2110575590_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-rQneYv7-YvE/WKWHhQ4nUGI/AAAAAAAAF80/N1-hlMMXt1gLJ5ZbzJMb0E7CbOf74hgDQCLcB/s1600/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B5%25D9%2584%25D8%25A9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-rQneYv7-YvE/WKWHhQ4nUGI/AAAAAAAAF80/N1-hlMMXt1gLJ5ZbzJMb0E7CbOf74hgDQCLcB/s400/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B5%25D9%2584%25D8%25A9.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ODUP2lS8VOw/WKWk5iGGEtI/AAAAAAAAF9Q/V4POeg7yXxgtPy8eQIobsjvAGuN8wfPzwCLcB/s1600/81budw7ggyfuodbzyb0h.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-ODUP2lS8VOw/WKWk5iGGEtI/AAAAAAAAF9Q/V4POeg7yXxgtPy8eQIobsjvAGuN8wfPzwCLcB/s400/81budw7ggyfuodbzyb0h.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Uu_ocrpFBog/WKWkrAfZTwI/AAAAAAAAF9M/qBGSUJOyrw0VtJAKgZ-KYIzgWlaFDOdaQCEw/s1600/%25D8%25AA%25D9%2581%25D8%25A7%25D9%258A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://2.bp.blogspot.com/-Uu_ocrpFBog/WKWkrAfZTwI/AAAAAAAAF9M/qBGSUJOyrw0VtJAKgZ-KYIzgWlaFDOdaQCEw/s400/%25D8%25AA%25D9%2581%25D8%25A7%25D9%258A.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br /></div>

التفاية المرافقة للكسكس

المقادير 2 كيلو بصل مقطع جوانح رقيقة ومسلوقة في ماء مع ملح وقطعة سكر 10د ومصفات ملح ابزار ابيض واسود القليل فقط سكينجب...

مزيد من المعلومات »

سكسو للضيافة راقي ومميز

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-kLqExtqoA44/WKWEEDjN_VI/AAAAAAAAF8Y/aIgYFgHlUQgXY7P_gHsXd0aUy2fNQ4nvwCLcB/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-kLqExtqoA44/WKWEEDjN_VI/AAAAAAAAF8Y/aIgYFgHlUQgXY7P_gHsXd0aUy2fNQ4nvwCLcB/s640/11.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-OPcs07zKLqA/WKWEGIqBxqI/AAAAAAAAF8c/SVTq0wLoQrMHwI8ZlAr-vl5jwREaWu2qACLcB/s1600/22.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-OPcs07zKLqA/WKWEGIqBxqI/AAAAAAAAF8c/SVTq0wLoQrMHwI8ZlAr-vl5jwREaWu2qACLcB/s640/22.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="color: red;"><span style="font-size: large;">المقادير </span></span><br />
<span style="font-size: large;">1كلج سكسو من النوع  الممتازوالرقيق </span><br />
<span style="font-size: large;">دجاجة من وزن 2 كلج  منضفة جيدا ومحكوكة بالملح والحامض  والزنجبيل  طري  ومشللة جيد  وناشفة </span><br />
<span style="font-size: large;"> <span style="color: red;">شرمولة </span></span><br />
<span style="font-size: large;">م ص  ابزار  ابيض + م ص  ابزار   اسود</span><br />
<span style="font-size: large;">م متوسطة كل من خرقوم عرق + سكين اجبير </span><br />
<span style="font-size: large;">ملون اصطناعي </span><br />
<span style="font-size: large;"> 1 كنور  سمن + 1 كنور  غنمي  +1 ضامة  زعفرا  النوع الصغير </span><br />
<span style="font-size: large;">ملح  حسب  الحاجة </span><br />
<span style="font-size: large;">م ص  سمن </span><br />
<span style="font-size: large;">كاس كبير ماء</span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: red;">الطريقة</span> </span><br />
<span style="font-size: large;">تخلط المواد كلها  بالماء  وتشرمل  
الدجاجة جيدا  وتوضع في  برمة الكسكس + باقي  شرمولة +بصلة كبيرة مشلدة 
رقيقة + قسبر  ومعدنوس مربطين  يشحر  جيدا  حتى  تشرب  ليقامة  ويضاف  
اليها  كاس  ص  معامرش ربع زيت  الزيتون والباقي زيت المائدة   يتقلى 
قليلا  ويمرق  المرق  الكافي ولما تغلي  البرمة يوضع  في الكسكاس  سكسو 
مبسس  بالزيت ومرشوش  بالماء  يفور  جيدا  ويتعاود بالماء  والملح ويرجع  
يفور   ومرة  الاخرى  يتعاود بالماء  ويترك  يشرب  ويدهن بالزيت ويرجع يفور
 جيدا  ويكون جاهز يحل  بقليل  سمن والمرق  تزال  منه  الدجاجة وتنشف 
وتقلى  في  زيت لي  قلينا  فيه اللوزمضاف اليه م ك زبدة لعباراو تدهن بالزبدة وتدخل للفرن تتحمر  </span><br />
<span style="font-size: large;">و يصفى المرق جيدا  مع الدعك  بملعقة 
حتى  تنزل  كل  البصل  ونحصل على مرق  صافي ياخد منه  مقدار مغرفة ويضاف اليها م سمن 
 ويحل  به سكسو ويسوى  ويقدم  مزين بالتفاية سبق ونزلت  طريقتها  </span><br />
<span style="font-size: large;">والبيض  واللوز والتمر  معمربالبيسطاش   +المشمش معسل + رقائق اللوز </span><br />
<span style="font-size: large;">ويقدم مرفوق  بالمرق   </span><br />
<span style="font-size: large;">بالهنا والشفا</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-kLqExtqoA44/WKWEEDjN_VI/AAAAAAAAF8Y/ou8poX3WLAYG8DDYINtPtR0Jmif9X8_9QCEw/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-kLqExtqoA44/WKWEEDjN_VI/AAAAAAAAF8Y/ou8poX3WLAYG8DDYINtPtR0Jmif9X8_9QCEw/s400/11.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-OPcs07zKLqA/WKWEGIqBxqI/AAAAAAAAF8c/wa5pEN43v7wJoJMEWqYTJITJicwVujAYgCEw/s1600/22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-OPcs07zKLqA/WKWEGIqBxqI/AAAAAAAAF8c/wa5pEN43v7wJoJMEWqYTJITJicwVujAYgCEw/s400/22.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>

سكسو للضيافة راقي ومميز

المقادير 1كلج سكسو من النوع الممتازوالرقيق دجاجة من وزن 2 كلج منضفة جيدا ومحكوكة بالملح والحامض والزنجبيل طري ومشللة جي...

مزيد من المعلومات »

Cuisine de Rim

التفاية المرافقة للكسكس

سكسو للضيافة راقي ومميز

المدونات النشطة

أخر التعليقات

أرشيف المدونة