المقادير 
250ج ورقة البسطيلة  كيفية تحضيرها هنا
الحشوة 
200ج قمرون منقي 
بصلة كبيرة مشلدة رقيقة 
 2 فصوص ثوم مهروس
ابزار (فلفل اسود)
ملح
تحميرة 
هريسة
م ص صوص صوجا 
2 م ك زيت 
30ج شعرية صينية مرطبة ومقطعة ( شعيرية الارز )
الطريقة 
تشحر البصل في الزيت حتى تنزل ويضاف الثوم والملح  ثم القمرون  لدقائق فقط  لا يبالغ في طهيه  + الابزار والتحميرة  وخارج النار تضاف الشعرية  + الصوص + رشة بقدونس   تترك حتى تبرد  
تاخد ورقة البسطيلة  اذا كانت صغير تطوى على 2  وتحشى وتشكل  وتدهن بالزيت والزبدة وتدخل لفرن ساخن من قبل وعلى نار اقل من المتوسط  حتى يتذهب لونها وتقدم 
بالف هنا وشفا 








إرسال تعليق

 
Top