المقادير 
500ج سميد رقيق 
م ص خميرة فورية 
نصف م ص ملح 
ماء دافئ لجمع العجين 
للتوريق 
زبدة طرية + زيت 
الطريقة 
تجمع العجين مثل الخبز  وتدلك جيدا مع اضافة الماء بالتدريج حتى تصبح طرية وملساء وترتاح 30د وتشكل حرابل  وتشكل مثل لملاوي مع الدهن والرش بالسميد  وترتاح  وتكرص  بالسميد وتطهى في مقلة ثقيلة  بدون اي مادة دهنية مثل الحرشة وتقدم 
بالف هنا وشفا 
الصور توضح 








إرسال تعليق

 
Top