المقادير
500ج سميد رقيق
م ص خميرة فورية
نصف م ص ملح
ماء دافئ لجمع العجين
للتوريق
زبدة طرية + زيت
الطريقة
تجمع العجين مثل الخبز وتدلك جيدا مع اضافة الماء بالتدريج حتى تصبح طرية وملساء وترتاح 30د وتشكل حرابل وتشكل مثل لملاوي مع الدهن والرش بالسميد وترتاح وتكرص بالسميد وتطهى في مقلة ثقيلة بدون اي مادة دهنية مثل الحرشة وتقدم
بالف هنا وشفا
الصور توضح
إرسال تعليق