المقادير 
250ج زبدة 
كاس سكر كلاصي
كاس زيت 
كاس ماء زهر 
ملح 
رشة خمارة راس م ص
الحشو 
تمر جاهز + قرفة + قرنفل + م ك زبدة طرية + ماء زهر  يجمع الكل
الطريقة 
تخدم الزبدة مع السكر جيدا ثم الزيت وماء الزهر والدقيق حسب الخليط  ترتاح 
تعمل كويرات من وزن 40ج  وتطلق مستطيل وتحشى بالتمر وتلف وتغلق جيدا ويشكل اسورة وينقش وينشف ساعة وتطهى مثل صابلي 
بالف هنا وشفا 
ملاحظة 
العجين يعمل به جميع انواع حلويات التمر 












إرسال تعليق

 
Top