المقادير
كاس عنبة سميدة رقيقة
م ك فورص (دقيق ابيض ممتاز)
ملح
ربع م ص سكر
نصف م ص خميرة الخبز
خمارة الحلوى 8ج
كاس ونصف الى كاس و 3/4 اي 2 الا ربع ماء دافئ قليلا شبه فاتر
الطريقة
في الخلاط نضع السميد والدقيق والسكر والخميرة والماء يخدم قليلا وتضاف الملح ويخدم جيدا حتى يعمل فقاعات كثيفة وتضاف الخمارة ويواصل الخلط 1د ويرتاح 10د ويطهى في مقلاة خاصة بالبغرير
بالف هنا وشفا
إرسال تعليق