المقادير  (لعبار باكس الشاي الصغير )
الكيك 
2بيضات
 كاس الا ربع سكر 
كاس الاربع زيت 
كاس الا ربع حليب 
12ج خمارة الحلوى 
فاني 
2 م ك كاكاو مر او 2 صاشي 
3 م ك نشا 
كاس دقيق
 الكاناج
4 م ك كاكاو مر 
كاس الا ربع حليب 
4 م ك سنيدة 
 2 م ص زبدة 
الكل فوق النار حتى يغلي جيدا  ويصفى ويكون جاهز 
يمكن اضافة مكسرات محمصة ومهروسة

الطريقة 
*تغربل المواد الجافة كلها مع بعض 
يخدم البيض مع السكر والفاني وقبصة ملح حتى يبيض  ويضاف الزيت على شكل خيط مع مواصلة الخفق  ثم  الحليب نفس الشيئ  ثم المواد الجافة على دفعات مع التحريك  برفق بواسطة طراب يدوي  او سباتيل  وتصب في قالب  مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق او الكاكاو من الافضل وتطهى مثل الكيك العادي  وتزين بالكلاصاج 
بالف هنا وشفا 





إرسال تعليق

 
Top