المقادير
نصف ليتر حليب
بيضة
2 م ك حليب مجفف
2 م ك سكر
1فلان فاني
م ص فاني
رشة خفيفة ملح
الطريقة
تخدم البيضة مع الحليب البودر والسكر والفلان حتى ينسجمو جيدا ويضاف عليهم الحليب يخلط جيدا ويصفى ويصب في كاسرول ويوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويرفع من على النار ويصب في قالب سبق وووضعنا فيها كراميل مكونة من 4 م ك سكر + قطرات ماء على نار قليلة حتى يصبح لونه بني فاتح
ويوضع الخليط في الثلاجة حتى يبرد ويقدم
بالف هنا وشفا
بنفس الطريقة فالمول العجيب
إرسال تعليق