المقادير
125ج زبدة
100ج سكر كلاصي
كاس زيت
بيضة
4 ج فاني بنكهة الزهر
4 ج خمارة
4 م ك نشا
2م ك كوك محمر ومطحون بودر
رشة ملح
الدقيق حسب الخليط
الطريقة
تخدم الزبدة مع السكروالفاني جيدا حتى تصبح كريمة ويضاف الزيت بالتدريج مع الخفق دائما ثم البيضة يخدم الكل جيدا ويضاف باقي المواد تجمع وتغلف بنايلون وترتاح في الثلاجة من ساعة الى 3 ساعات وتطلق مابين 2 بلاستيكات وتشكل حسب الرغبة وتطهى في فرن ساخن من قبل وعلى نار هادئة حتى تاخذ اللون الذهبي وتزين حسب الرغبة
*تلسق كل 2 بكلاصاج المربى ويدهن به الوجه ويرش باللوز كونكاصي رقيق ورقائق اللوز
رابط كلاصاج المربى هنا
بالف هنا وشفا
ملاحظة
*عند تقطيع الصابلي القطاعة توضع في الدقيق ويضغط على العجين ما تحركش اليد اثناء التقطيع باش يجي مقاد وميقلصش الحجم ديالو
إرسال تعليق