250 مللتر حليب دافئ
بيضة
100ج زبدة ممتازة مدوبة
م ك سكر
م ص عامرة خميرة حبيبات
ملح
خمارة
فاني
500ج الدقيق
للتوريق
100ج سكر + فاني مخلطين
الطريقة
تجمع العجين ترتاح 20د وتشكل 2 كرات تطلق مثل الشنيك ويرش عليهما السكر بالتساوي وتلف رول وتصفف في لاطة مغطاة بورق الطبخ وتخمر جيدا وتطهى حتى يتدهب لونها وتبرد وتقطع مثل الفقاص ويعاد طهيها حتى تتحمر من الجهتين
بالف هنا وشفا
إرسال تعليق