المقادير 
500ج شعرية  السفة 
م ك زبدة  الاكل الممتازة  
100ج سكر كلاصي
م ص ملح 
 كاس حليب سائل 
ماء 
للزينة 
*زبيب  مبخر+ قرفة + سكر + م ك ماء زهر + م ك زبدة  الكل فوق النار حتى يتعسل
*تمر منزوع النواة ومعمر باللوز مفسخ ومقلي ومفند في اللوز مهرمش
الطريقة 
تدهن الشعرية بالزيت وتفور لمدة 15د وتوضع مباشرة تحت  صنبور الماء الجاري  مع التقليب  في الكسكاس  تقطر قليلا وتدهن بالزيت  وتترك حتى تقطر جيدا  ويعاد  تفويرة اخرى 15د وتعاد نفس العملية مع الرش بالحليب  وتفور  مرة اخرى وتدهن بالزبدة وتحلى بالسكر  وتقدم  مزينة بالزبيب معسل  واللوز او كاوكاو والقرفة كما الصورة 
بالف هنا وشفا 





إرسال تعليق

 
Top