زلافة عامة مزيان فينو +مثلها فورص /مايعادل 750ج/
بيضة
ملح
م ك سكر (دورها تتعطي للمعجنات اللون الدهبي وتتنشط الخميرة)
2 م ك زيت
م ك خميرة
الماء دافئ
الطريقة
تجمع كل المواد وتدلك جيدا مع اضافة الماء كل مرة حتى تصبح مرخوفة
ونخليوها حتى تخمر وتدهن اليد بالزيت وتكور على حساب الكبر لتيناسب كل واحد وتلوى في قليل فينو ونزلوهم جانبا حتى نكملو كلشي ونبسطوهم مثل البطبوط ويخمرو ويتقلاو في الزيت قليل من الجهتين ويدهن بالعسل ويقدمو
بالف هنا وشفا
إرسال تعليق