بوشيار مقلي احسن من السفنج
المقادير زلافة عامة مزيان فينو +مثلها فورص /مايعادل 750ج/ بيضة ملح م ك سكر (دورها تتعطي للمعجنات اللون الدهبي وتتنشط الخميرة) ...
المقادير زلافة عامة مزيان فينو +مثلها فورص /مايعادل 750ج/ بيضة ملح م ك سكر (دورها تتعطي للمعجنات اللون الدهبي وتتنشط الخميرة) ...
المقادير نصف ليتر حليب مغلي بيضة 30ج حليب بودر 2 م ك حليب مركز محلى 1فلان فاني رشة خفيفة ملح الطريقة تخدم البيضة مع ...
المقادير 250ج فينو (دقيق اصفر ) 150ج دقيق ابيض (فورص) م ص ملح م ص سكر م متوسطة خميرة الخبز ماء دافئ لجمع العجين الحشوة 250ج...
المقادير العجين 250ج دقيق ابيض ممتاز 75ج زبدة ممتازة طرية م ك سكر بودر رشة ملح 2 م ك ماء الزهر +ماء دافئ لجمع العجين ال...
المقادير العجين 500ج دقيق ابيض ممتاز 125ج زبدة طرية نوع جيد 2 م ك سكر كلاصي رشة ملح نصف كاس ماء زهر ماء دافئ لجمع العجين الع...