خبز العيد الايطالي ( بيناتوني - PANETTONE )
المقادير المرحلة الولى 100ج دقيق م ك خميرة الخبز م ك سكر كاس صغير حليب دافئ يخلط الكل وتترك 30د او حتى تخمر وترتفع جيد...
المقادير المرحلة الولى 100ج دقيق م ك خميرة الخبز م ك سكر كاس صغير حليب دافئ يخلط الكل وتترك 30د او حتى تخمر وترتفع جيد...
نفس العجين والحشوة والطريقة في الرابط هنا تكور وتشكل بقالب على شكل شمس وتزين بوردات من نفس العجين وتنشف وتطهى في فرن ساخ...
************** المقادير 50ج بياض بيض 150ج بودرة اللوز 150ج سكر كلاصي ملون ميرانج ايطالي 50ج بياض بيض 150ج سكر سنيدة 50ج ماء 2م ...
المقادير 2بيضات م صفاني نصف كاس ص سكر سنيدة ( سكر حبيبات) 250مللتر حليب مغلي للكراميل نصف كاس سكر + م ك سكر الطريقة ي...
المقادير العجين والشحوة نفسها في الرابط هنا الطريقة تطلق العجين رقيقة في رقم 7 وتقطع شرائط يوضع حربول من الحشوة في...